Bolu Mawar

Resep

• 4 butir telur
• 200 gram gula pasir
• 180 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram susu bubuk
• 100 ml minyak goreng
• 50 ml margarin cair
• 1 sachet susu kental manis (SKM)
• Vanili

Cara Membuat

• Mixer telur, vanili, dan gula pasir sampai mengembang.
• Masukan tepung terigu yang sudah dicampur susu bubuk sedikit demi sedikit sampai tercampur rata dengan mixer kecepatan rendah.
• Masukan minyak goreng dan margarin cair, aduk balik dengan spatula
• Masukan susu kental manis, aduk hingga rata dengan spatula.
• Bagi adonan menjad tiga, satu adonan diberi warna hijau, satu lagi diberi warna merah muda dan satu adonan tanpa warna.
• Siapkan centakan mawar yang sudah dioles minyak atau margarin
• Tuang satu sendok makan adonan berwarna hijau pada sebagian cetakan dan sebagian lagi adonan berwarna merah, kemudian tuang adonan tanpa warna di atasnya
• Kukus kurang lebih 15 menit

NOTE : Minyak goreng dan margarin bisa diganti dengan santan.

Jika ada kritik,saran atau pertanyaan, silahkan tulis di kolom komen. Selamat mencoba!