Bahan :
- 1 bungkus agar plain
- 150 gr gula pasir
- 1 bungkus santan kara
- 1 butir telur ayam, kocok
- 20 lembar daun pandan di blender dengan 250 air, disaring, jadikan 200 ml
- 1/2 sdt garam
- 650 ml air putih
cara membuat :
- campur semua bahan
- masak sambil diaduk hingga mendidih
- setelah mendidih lumut akan terbentuh dengan sendirinya
- setelah mendidih matikan kompor, biarkan sebentar sampai uap hilang
- tuang dalam cetakan, biarkan dingin
- simpan dikulkas
- hidangkan setelah dingin
